Canapes للعام الجديد 2020: وصفات

إذا كنت ترغب في مفاجأة الضيوف للعام الجديد 2020 ، فقم بإعداد المقبلات. هذه السندويشات المصغرة مريحة للغاية لأنها صغيرة الحجم. يمكن إرسالها إلى الفم ككل. كأساس يمكن استخدام الخبز أو الخضروات. من بين مجموعة متنوعة من المنتجات ، من السهل اختيار خيار لذيذ أو أصلي.

مع السلامي والطماطم

على الرغم من أن المكونات البسيطة تستخدم لصنع هذه السندويشات الصغيرة ، إلا أن المقبلات كانت لذيذة ومناسبة تمامًا لطاولة احتفالية. ستكون المكونات التالية مطلوبة:

  • بضع قطع من الرغيف الفرنسي.
  • 100 غرام سلامي
  • 1-2 طماطم
  • 1-2 خيار
  • 50 غرام من الجبن
  • بعض الزيتون.

قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح رقيقة. من المستحسن قطع القشرة ، لكن يمكنك تركها. إذا كنت تستخدم الخبز ، فقم بقطع الدوائر الصغيرة باستخدام قاطعات ملفات تعريف الارتباط أو السكين.

ضعي شرائح رقيقة من الطماطم والجبن على الخبز. ضعي الزيتون على سيخ ، ثم ضعي شريحة من الخيار والنقانق. أدخل سيخ في قاعدة الخبز. القيام به. يمكنك خدمة وإسعاد الضيوف.

مع سمك السلمون والجبن كريم

في دقائق للعام الجديد 2020 ، يمكنك طهي العلب على بسكويت السلمون. وصفة سريعة جيدة لربات البيوت المزدحمات أو النساء اللواتي لا يرغبن في الوقوف في المطبخ. عملية الطهي بسيطة للغاية بحيث يمكن للطفل التعامل معها.

لذلك ، تحتاج إلى إعداد:

  • 12-15 المفرقعات.
  • 200 غرام من سمك السلمون المملح قليلاً ؛
  • 150 جرام جبنة كريمية
  • حفنة صغيرة من الشبت.

شطف وختم ناعما. يخلط مع الجبن الكريمي. انشر البسكويت مع كتلة الجبن الناتجة. نقطع السلمون إلى قطع صغيرة. أضعاف السمك في شكل وردة ووضعها على ملف تعريف الارتباط.

مع بات الكبد

المقبلات الشهية اللذيذة ستكون مع المقبلات. إذا كان الوقت ينفد ، فيمكنك استخدام pate store ، لكن من الأفضل طهيه بنفسك. سوف يستغرق بعض الوقت والمنتجات:

  • 300 غرام كبد دجاج.
  • بصلة واحدة
  • بضعة فروع من الزعتر (يمكنك بدونها) ؛
  • 70 غرام من الزبدة ؛
  • بضع ملاعق من الزيت النباتي ؛
  • 100 مل من النبيذ الاحمر.
  • 100 غرام من الخوخ ؛
  • ملح وفلفل.

لتحضير اللصق ، اتبع هذه الخطوات البسيطة:

  1. يرسل البصل المفروم إلى قطع كبيرة مع الزعتر. يقلى لبضع دقائق.
  2. شطف وتجفيف الكبد ، وإرسالها إلى البصل ، ولكن أولا إزالة الزعتر من المقلاة. يقلى لمدة 10-15 دقيقة.
  3. يُصفى الخوخ بالماء المغلي. تأكد من عدم وجود بذور. وضعت على الكبد ، وملء كل شيء مع النبيذ الاحمر. الملح والفلفل ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الكبد.
  4. طحن محتويات المقلاة مع خلاط. عندما تبرد ، تضاف الزبدة الطرية. إثارة.

عندما يصبح اللصق جاهزًا ، يمكنك البدء في طبخ العلب. نقطع الخبز إلى شرائح أو شرائح ذات شكل مختلف. جففه قليلا. باستخدام محقنة المعجنات ، اضغط على pate على كل شريحة. مقبلات مع التوت البري أو كما يحلو لك.

مع الرنجة والتفاح

لمفاجأة ضيوفك ، يمكنك إعداد المقبلات مع الرنجة للعام الجديد 2020 ستحتاج إلى هذه المجموعة من المنتجات:

  • 15-20 قطعة صغيرة من الخبز ؛
  • رنجة واحدة ؛
  • تفاحة خضراء واحدة من الأصناف الحامضة ؛
  • بضع ملاعق من المايونيز ؛
  • 10 بيض السمان.
  • زوجين من الخس.
  • 3-4 الفجل.
  • البقدونس للزينة.

قشر الرنجة ومقطعة إلى شرائح صغيرة. يمكن تجنب هذه المرحلة إذا قمت بشراء السمك المفروم من المتجر. يجب أن توضع مقدما على غربال لزجاج الزيت.

اسلقي بيض السمان وقشره. إذا لم يكن هناك بيض السمان ، خذ 2-3 دجاج. على الذوق لا ينعكس بشكل خاص. قشر التفاح. صر كل من البيض والفواكه ، أضف المايونيز واخلطي.

الآن يمكنك البدء في تجميع السندويشات ذات الأحجام الصغيرة. أولاً ، ضع قطعة صغيرة من أوراق السلطة على الخبز ، ثم مزيج من التفاح والبيض. وضع الرنجة على القمة. يُزيّن كل سندوتش بشرائح رقيقة من الفجل (يمكنك الاستغناء عنها) والبقدونس. اطبخ الطبق قبل التقديم ، حيث يمكن أن يعطي التفاح عصيرًا.

مع الجبن والزيتون والخيار

وعلى الرغم من أن مزيج الزيتون والخيار والجبن الصلب يمكن أن يطلق عليه كلاسيكيات ، فإن مثل هذه الستائر ستكون مناسبة على أي طاولة عطلة تقريبًا. يستعدون بسرعة.

للطهي ، يجب أن تأخذ:

  • الزيتون.
  • جبن صلب
  • لحم الخنزير.
  • خيار طازج
  • الخبز.

يقلى قليلا شرائح الخبز على كلا الجانبين. قصها إلى مربعات صغيرة. قشر الخيار. تقطع الجبن ولحم الخنزير والخيار إلى مكعبات متساوية تقريبا. بعد سيخ ، أول زراعة الزيتون والخيار والجبن ولحم الخنزير. لإكمال التكوين سيتم المقلية نخب. اقلب السيخ وضع العلب على طبق.

Canapes "الخنافس"

سيكون الديكور الحقيقي للطاولة للعام الجديد 2020 هو علب الخنفساء ، وهي صورة متاحة أدناه. لإعدادهم ستحتاج:

  • الرغيف الفرنسي.
  • طماطم كرزية
  • الزيتون.
  • سمكة حمراء
  • الخضر.
  • الزبدة.

قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح. يُوزّع كل شريحة بالزيت ، وتوضع قطعة من السمك فوقها.

بعد ذلك ، ابدأ في إنشاء الخنفساء. للقيام بذلك ، قطع الطماطم الكرز إلى نصفين. في كل شوط ، قم بعمل شق على جانب واحد لتبدو وكأنها أجنحة. على سمكة ، ضع بضع أوراق من البقدونس أو غيرها من الأعشاب ، والتي ستكون بمثابة العشب. ضعي الطماطم المعدة عليه. من نصف الزيتون ، اصنع رأس الخنفساء ومن البقايا - نقاط سوداء على الأجنحة.

مع لحم الخنزير والمخللات

لجعل هذه الوجبة الخفيفة ، عليك أن تأخذ:

  • 100 غرام من لحم الخنزير.
  • 100-120 غرام من الجبن.
  • 2-3 المخللات.

تقطع اللحم إلى شرائح رقيقة ، والجبن إلى مكعبات. بالنسبة للعلب ، يُنصح باستخدام خيار صغير. يجب أن تقطع إلى حلقات كبيرة.

ثم يبقى كل شيء على خيط مسواك أو سيخ - الجبن ولحم الخنزير مطوية عدة مرات والخيار. يمكنك أن تخدم على الفور.

مع لحم الخنزير المسلوق والفلفل

إن علب الوصفة هذه ، والتي يمكن صنعها للعام الجديد 2020 ، بسيطة أيضًا. للشطائر سيخ ستحتاج:

  • 2-3 شرائح من الخبز الأبيض.
  • 150 غرام من لحم الخنزير المسلوق.
  • جرس الفلفل

قطع الخبز ولحم الخنزير المسلوق في مربعات صغيرة. الفلفل ، وإزالة البذور ، مقطعة إلى مربعات أو مثلثات. ضعي لحم الخنزير المسلوق والفلفل على الخبز. إصلاح كل شيء مع سيخ أو مسواك.

مع الروبيان والأفوكادو

تحضير المكونات التالية:

  • الأفوكادو الناضجة
  • 12 شريحة من خبز الجاودار.
  • 12 قريدس ملك.
  • القليل من الشبت
  • 1 فص ثوم ؛
  • 2 الجدول. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ؛
  • الملح.
  • 1 الجدول. ملعقة من عصير الليمون.

يتم إعداد المعلبات مثل هذا:

  1. تغلي الروبيان في الماء المملح. تحتاج إلى طهي الطعام لمدة 2-3 دقائق. نظيفة.
  2. يقلى شرائح الخبز الصغيرة على كلا الجانبين بزيت الزيتون.
  3. أثناء تبريد الخبز المحمص ، اعتن الأفوكادو. قشرها. انزع العظم. الهريس مع شوكة أو ختم مع خلاط.
  4. أضف الأفوكادو ملعقة من زيت الزيتون والملح والفلفل وعصير الليمون. تخلط جيدا.
  5. انشر الخبز المحمص مع الخليط.
  6. ربط الروبيان في الأعلى مع سيخ.

مع الزيتون والكافيار الأحمر

وصفة أخرى بسيطة لا تتطلب مهارات الطهي الخاصة. تحتاج إلى أن تأخذ:

  • 50-70 جم من الكافيار الأحمر ؛
  • 50 غ من الزبدة ؛
  • 10-12 شرائح من الرغيف الفرنسي.
  • 20-25 زيتون أخضر.

شرائح الجافة من الرغيف الفرنسي في مقلاة. عندما تبرد قطع الخبز المحمصة ، انشرها بالزبدة ، ثم قم بوضع طبقة من الكافيار الأحمر. قطع الزيتون إلى نصفين. ثبّت الزيتون على كل ساندويتش باستخدام سيخ أو مسواك. خدمة علاج على الفور على الطاولة.

انظر أيضًا بعض الوصفات الأصلية الأكثر شهرة في جدول العام الجديد 2020:


شاهد الفيديو: تمر مغربي بريستيججديد حلويات 2019 (شهر نوفمبر 2019).